延安职院开展校园食品安全检查确保“舌尖上的安全”

近日，副院长尚志杰和后勤管理处相关人员对我院校本部及附属单位餐厅的食品安全工作进行了专项检查。

检查组从餐厅各项原始记录着手，认真检查了各餐厅环境卫生、设备设施、采购贮存、食品加工制作、餐具消毒、食品留样、食品添加剂等工作。

尚志杰强调，食品安全关乎每一位师生员工的切身利益，各职能部门和经营单位要高度重视食品安全问题，把食品安全工作放在更加突出的位置，严格遵守有关食品安全加工生产规定，严格排查食品安全隐患。努力提升食品监管服务效能，采取有效措施，筑牢学校食品安全的防护网，为保证师生吃得安全、吃得放心作出贡献。

通过检查，提高了学院食品经营管理人员和从业人员的食品安全责任意识，消除了食品安全隐患。