后勤管理处召开餐饮工作专题会议

作者: 时间:2025-12-23 点击数:

为深入贯彻落实教育部及学关于学生食堂管理最新工作要求,进一步提升餐饮服务质量与安全保障水平,12月23日下午,后勤管理处9号办公楼322会议室组织召开了餐饮工作专题会议。处室负责人、餐饮科全体职工各餐饮服务企业负责人参加了会议

会议学习传达了教育部办公厅印发的《高校学生食堂运营管理工作指引》和学院《学生食堂运营与监督管理办法》文件精神详细解读了文件中的核心要义,强调了文件对于规范高校食堂运营、保障学生权益、维护校园稳定的指导意义,要求全体与会人员深刻领会,准确把握政策方向。涉及食品安全、价格调控、服务质量、监督考核等方面的条款进行了说明,明确了校内餐饮工作的基本遵循和各方职责。

会议要求,餐饮科及各餐饮服务企业:一要统一思想,提高认识,切实将各项管理要求内化于心、外化于行;二要对照文件规定,立即开展自查自纠,查找运营管理中存在的不足与风险点;三要制定详细的整改与落实方案,明确时间表、路线图和责任人,确保各项工作要求不折不扣落到实处;四要强化日常监管与协同联动,形成管理合力,共同推动我学生食堂运营管理水平迈上新台阶。

会议还对做好近期餐饮服务保障和食品安全管理进行了安排部署。